力挺在地小農

勞工聯合福利網 x 台灣小農 

為了幫助國內農民增加更多的銷售管道

勞工福利網今年下半年起開始將推出一系列的生鮮食材產品

把在地的新鮮特色美食直接配送到消費者手中

歡迎大家一起來支持小農 選擇可以安心信賴的純淨美味

青田特優級三星蔥

老饕心目中的NO.1，眾多高級餐廳的指定用蔥，蔥中的極品，蔥界的LV 

青田特級三星蔥生長於不受東北季風影響的蘭陽平原，

孕育在純淨無污染的山川大地，喝的是水質清澈淨純的雪山泉水。

每日天還沒亮敦樸憨厚的農人們就得下田一根一根的插秧，

在插秧時，母株插的越深，蔥白才會長得越高越香甜，

幾千次在厚重的粘土上彎腰耕耘下，一片蔥田幾千根蔥，彎腰用力幾千次，

才誕生出的高品質農作物­ – 青田三星蔥。

青田特優級三星蔥也別於一般辛澀的蔥 ，口感特別鮮嫩滑口，

不含蔥絲，葉肉多、纖維少、蔥味芳香、香氣十足，

脆嫩的口感細緻不管做甚麼料理都特別美味!

因為目前無法以機器的方式耕種這種獨特美味的三星蔥，

所以農人都得彎腰一根一根插，採收時也是彎腰一根一根拔，

插在沙土上還好，但三星農地多數是厚重粘土，

在粘土上種蔥要非常用力，一片蔥田幾千根蔥，彎腰用力幾千次，

換來的，就是三星蔥那無比甘美的蔥白，還有農夫的駝背。

農民沒有怨，那是他們引以為傲的職業與種植方式，

辛苦他們自己承擔，但會希望大家吃三星蔥時能夠理解為何它就是比較貴，

也希望蔥白與蔥綠都不要浪費。