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【2019烘焙王創意競賽】活動花絮影片

活動名稱:2019全國勞工烘焙王多元創意競賽
活動對象:烘焙講師及學員,每組選手四名,烘焙講師帶領3位學員競賽。
活動時間:108年8月25日(星期日) 上午9:30-下午15:00
報到時間:上午8:00,詳細時程請見附件一比賽賽程表
活動地點:臺北市職能發展學院
(地址:台北市士林區士東路301號)。

競賽獎項及獎金(每隊):
依照總成績排序選出名次如下
(一)金牌:一隊,獎金30,000元。獎盃4個
(二)銀牌:一隊,獎金20,000元。獎盃4個
(三)銅牌:一隊,獎金10,000元。獎盃4個
(四)單一項分數最高隊,常溫蛋糕項,獎金6,000元。獎牌4個
(五)單一項分數最高隊,麵包項,獎金6,000元。獎牌4個
(六)單一項分數最高隊,伴手禮項,獎金6,000元。獎牌4個
(七)優勝(4隊),獎金5,000元。優勝獎牌16個

競賽產品說明:
【常溫蛋糕類】規格:成品重不限,製作6吋12顆,評審品評:繳交11份
【蛋奶素麵包類】規格:兩種造型各15個,成品總重200公克±10%共30個麵包,評審品評:繳交11份
【伴手禮類】規格:成品總重30-60公克×成品製作50個,自行設計包裝數量,將其組合成一份伴手禮盒,包含內袋外包裝及禮盒一組供現場展示評分用。評審品評:繳交6個對切共12份
並自行設計作品立牌,展示產品盛裝器皿,參賽者自行自備,款式不拘。

【伴手禮類】規格:成品總重30-60公克×成品製作50個,自行設計包裝數量,將其組合成一份伴手禮盒,包含內袋外包裝及禮盒一組供現場展示評分用。評審品評:繳交6個對切共12份
並自行設計作品立牌,展示產品盛裝器皿,參賽者自行自備,款式不拘。
其餘成品一併放置於展示台上進行展示陳列。

活動名稱:2019全國勞工烘焙王多元創意競賽
活動對象:烘焙講師及學員,每組選手四名,烘焙講師帶領3位學員競賽。
活動時間:108年8月25日(星期日) 上午9:30-下午15:00
報到時間:上午8:00,詳細時程請見附件一比賽賽程表
活動地點:臺北市職能發展學院
(地址:台北市士林區士東路301號)。

競賽獎項及獎金(每隊):
依照總成績排序選出名次如下
(一)金牌:一隊,獎金30,000元。獎盃4個
(二)銀牌:一隊,獎金20,000元。獎盃4個
(三)銅牌:一隊,獎金10,000元。獎盃4個
(四)單一項分數最高隊,常溫蛋糕項,獎金6,000元。獎牌4個
(五)單一項分數最高隊,麵包項,獎金6,000元。獎牌4個
(六)單一項分數最高隊,伴手禮項,獎金6,000元。獎牌4個
(七)優勝(4隊),獎金5,000元。優勝獎牌16個

競賽產品說明:
【常溫蛋糕類】規格:成品重不限,製作6吋12顆,評審品評:繳交11份
【蛋奶素麵包類】規格:兩種造型各15個,成品總重200公克±10%共30個麵包,評審品評:繳交11份
【伴手禮類】規格:成品總重30-60公克×成品製作50個,自行設計包裝數量,將其組合成一份伴手禮盒,包含內袋外包裝及禮盒一組供現場展示評分用。評審品評:繳交6個對切共12份
並自行設計作品立牌,展示產品盛裝器皿,參賽者自行自備,款式不拘。

【伴手禮類】規格:成品總重30-60公克×成品製作50個,自行設計包裝數量,將其組合成一份伴手禮盒,包含內袋外包裝及禮盒一組供現場展示評分用。評審品評:繳交6個對切共12份
並自行設計作品立牌,展示產品盛裝器皿,參賽者自行自備,款式不拘。
其餘成品一併放置於展示台上進行展示陳列。

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